terça-feira, 24 de abril de 2012

Igual mas diferente! Preparando ovos no forno

Uma vez eu vi uma foto de ovos que foram preparados em forminhas no forno e resolvi tentar em casa.

Mais simples impossível!


Comece pre-aquecendo o forno na temperatura máxima. Algo em torno dos 350•C.
Depois é só soltar a criatividade! Eu fiz 4 diferentes:
1) coloquei uma fatia de pão no fundo, sal, pimenta, gorgonzola, ovo, sal, pimenta, queijo ralado, orégano.

2) pão, sal, pimenta, presunto, queijo, ovo, sal, queijo ralado, azeitona.

3) sal, ovo, sal perfumado à trufa branca, queijo

4) queijo, presunto, sal, ovo, queijo, orégano.


Coloque no forno por 7 min mais ou menos, pra ter uma gema molinha ou 10 min pra gema ficar mais dura.
Como meu forno é pequeno e a temperatura máxima não passa dos 250•C, eu coloquei no modo grill, e o queijo deu ima douradinha. Acho que num forno normal também da pra fazer isso.

Se você está de regime Dukan, tire o pão e use um queijo magro. Da pra por também salmão defumado, surimi, alcaparras, champignon e tudo mais que vier a sua cabeça na hora de montar as forminhas.

Rápido, pratico e SEM gordura! ;)


Bom apetite!

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