segunda-feira, 11 de abril de 2011

Sol rima com... SORVETE!!

Vai aí uma receitinha gostosa e bem fresquinha pra acompanhar os dias ensolarados que têm tomado conta aqui do hemisfério norte! 
Aí no Brasil o frio ainda não chegou e, como todo mundo sabe, nem vai chegar, em algumas partes do país, né? 
Então bora fazer um sorvete de banana e coco com somente TRÊS ingredientes? :-)


Sorvete de banana e coco ralado




Você vai precisar de:
Bananas maduras, umas colheradas de coco ralado e, se preciso, umas colheradas de leite ou creme de leite.

Pra fazer:
Pique as bananas e disponha uma ao lado da outra, sem encostar, de preferência e coloque tudo no freezer por no mínimo 2 horas. Nem mais, nem menos!
Se deixar menos, o sorvete fica muito líquido e se deixar mais (como eu fiz) a banana fica tão dura que o seu mixer / liquidificador, não vai dar conta do recado.

Depois das duas horas, bata os pedaços de banana no liquidificador / mixer. Se as bananas estiverem muito duras, você pode colocar um pouco de leite ou de creme de leite e tentar bater de novo, até que você obtenha uma "massa" cremosa e bem consistente.
Agora também seria a hora de acrescentar coco ralado, mas se preferir, faça como eu e polvilhe sob o sorvete na hora de servir.

Pronto!
Fácil, né?
Acho que da pra fazer com outras frutas.
Quem tentar avisa, tá?



PS.: "Declaro oficialmente terminado meu regime do cão Dukan!" Yupiiii 

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