terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Meu Mug Cake à moi!

Não sei bem quando a febre começou, só sei que Mug Cake virou moda e uns 80% da população mundial já tentou fazer em casa, de tão fácil que é!
O Mug Cake é como um bolo em miniatura. Os ingredientes são os mesmos de um bolo normal, mas em quantidade reduzida pra caber numa caneca (o Mug).
Bom, por causa do famoso regime e de outros motivos, resolvi fazer uma receita do meu jeito: sem farinha, nem gordura. O resultado foi surpreendente e o Mug Cake virou o ator principal dos meus cafés da manhã.
Por enquanto só fiz a versão chocolate, mas em breve vou tentar fazer com outros sabores e digo procês.


Mug Cake de aveia e chocolate
Regime Dukan: à partir da 2ª fase, é autorizadíssimo! (Mas só 1 por dia, ok?)

Foi mal pela qualidade da foto... eu tava com pressa de comer o bolo ainda quentinho!!!



Ingredientes 

1 ovo 
1 tampinha de adoçante liquido 
1 colher (café) de fermento em pó 
2 colher (sopa) de farelo de aveia (pode ser flocos também, se você não estiver de regiiimeee) 
2 colher (sopa) de leite em pó 
3 colher (sopa) de leite líquido desnatado* 
1 colher (sopa) de cacau em pó 


Preparo 

Numa caneca grande (200ml ou mais) bata o ovo e acrescente os outros ingredientes, mexendo sempre entre um e outro. 
A massa deve ficar mais pra líquida que pra sólida. Ela é mais líquida que uma massa de bolo normal. E deve preencher mais ou menos a metade da caneca. 
Coloque no microondas** por 3 minutos na potência alta*** (850W) e pronto! 


Observações importantes(íssimas):
* O volume dos seus ingredientes podem mudar... alguns farelos (ou flocos) de aveia são mais “gordos” que outros então se você achar que sua massa ta muito dura, coloque mais uma colher de leite liquido. 
** Não esqueça de colocar um pratinho em baixo da sua caneca! O bolo tem tendência à derramar e acredite, você não vai gostar de limpar o microondas depois dessa receita! 
*** Se o seu microondas não for tão potente, deixe 1 minutinho à mais, pra garantir.





5 comentários:

  1. ola!! humm que bela receita e na verdade simpliciiiiiiiiiiiiiiiiima!! eu estou precisamente na 2ª fase do regime dukan e este bolinho e uma preciosa (e de certeza deliciosa) ajuda pra variar no pequeno almoço!! obrigadissima!
    só uma pregunta: será que dá pra utilizar adoçante em pó??
    beijocas

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  2. Oi Rita,
    Da pra fazer com adoçante em pó sim.
    Mas cuidado, porque a maioria perde um pouco da "doçura" quando esquenta, mesmo os resistentes ao calor.

    Depois me conte como ficou, quero saber se ficou bom!!
    ;-)

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  3. ola.... desculpa so agora dar noticias, já fiz o bolo e ficou uma delicia.... muito bom mesmo!! obrigada! beijo

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  4. ola!!
    desculpe nunca mais dar noticias mas tenho andado um pouco sem tempo..
    mas deu pra experimentar o bolinho e ficou óptimo...bem só tive de reduzir um pouco no adoçante ( que afinal comprei liquido!!) Tenho feito algumas vezes ( quando a preguiça é menos e me levanto 5min mais cedo) muito obrigada..

    bem e já agora partilho consigo que estou a fazer o regime Dukan desde 22 de Novembro (não extremamente rigoroso... e com alguns abusos na época natalícia) e já perdi 8 quilos!!!
    beijo e continue postando receitas para o regime... ajuda imenso
    o próximo passo e experimentar o pão!!

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  5. maravilha! já pensei em variações (bem gordas) pra essa receita! :)
    tipo....gotas de chocolate!
    bru fazia tempo que eu nao passava por aqui..o blog ta cada vez mais gracioso! beijo beijo e feliz ano novo (ainda vale em fevereiro???)

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