quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Pãozinho inofensivo!

Esse pão eu descobri fazendo meu famoso regime do Dr. Dukan. Eu já não aguentava mais comer só carnes e legumes, pão faz muita falta! 
Esse é feito de farelo de trigo e aveia, cheio de benefícios pra nossa saúde, além de ser super fácil de fazer!



Pequena explicação nutricional sobre o farelo de aveia:

O farelo nada mais é do que a casca o grão de aveia.
O grão de aveia é rico em açúcares rápidos, já o farelo, é o envelope do grão, pobre em açucares rápidos, muito rico em proteínas e sobretudo em fibras solúveis.
Grandes características do farelo de aveia:
-       Possuem grande poder de absorção. Elas podem absorver 20 vezes seu volume de água. Assim que eles chegam no estômago, eles incham e ocupam espaço suficiente pra levar à sensação de satisfação.
-       Têm grande viscosidade. Após a digestão ele vai se comportar como um ‘pega moscas’ e colar à todos os nutrientes que o cercam. Ele freia a passagem deles no sangue e leva uma pequena parte com ele pra dentro do seu vaso sanitário!
-       Tem ação benéfica na redução do colesterol e da diabetes.”
(Fonte: Eu não consigo emagrecer, Dr. Pierre Dukan)

Pão de farelo de aveia









Ingredientes:

6 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de farelo de trigo
15 colheres de sopa de leite em pó desnatado
6 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
3 ovos
15 g de fermento em pó


Preparo:

Ligue o forno à 180°C (médio)
Bater os ovos e misturar o iogurte, o fermento e o leite em pó, até obter uma massa bem lisa.
Acrescentar os farelos de aveia e trigo e misturar novamente.
Colocar em uma forma, coberta de papel manteiga (não use óleo!) e pôr no forno por 25 minutos (ou mais se você preferir uma casquinha mais grossa e torrada).



Dukanétes: 
Se você está em PP, você pode comer 1/4 do pão por dia.
Se você está em PL, você pode comer 1/3 do pão por dia.




Miam miam!



11 comentários:

  1. O pão está com uma cara ótima. É gostoso?
    Quanto voce emagreceu?

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  2. Tia, esse pao é maravilhoso!
    Tem gosto de pao bisnaguinha, mas integral!
    Perdi 2,5 kg até agora, em 24 dias!
    To firme e forte! :-)
    E vc, começou?

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  3. Olá, fiz o pão e aprovei, em casa todos gostaram, ele fica muito macio e leve, além do sabor que é delicioso, adorei a receita!!
    Virei sempre aqui dar uma olhada nas novidades!!
    bj

    Silvania

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  4. Bruninha...

    Esse pão é tudo ( para nós nessa fase Dukan )!!!
    Vim aqui olhar a receita, vou fazer ele essa semana, terminei a PP e começei a PL ontem
    (-2.5Kg)!Tô aqui babando nessas suas deliciosas receitas!
    PARABENS!!!

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  5. OI pessoal, estou fazendo a dieta do dr. dukan, em 15d perdi 5 kg, e olha que já tentei de tudo... estou amando agora estou na fase 2 e bem animada ... boa sorte

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  6. olá amei a receita do pão estou na fase 2 e 5 kg a menos com 26 dias de dieta..como vc comia este pão digo quantidade,vc comia na fase 2 pode me responde rpor e-mail?
    vilma-pr@hotmail.com

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  7. olá..hj fiz o pão e não cresceu fiz tudo conforme a receita.

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  8. o meu não cresceu..pq será

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  9. Olha, ele nao cresce muito nao, nao é como um pao normal.

    De repente é foi simplesmente porque a marca do farelo de aveia nao era a mesma. Dificil dizer.

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  10. Aqui no país q moro nao tem leite em po, com q poderia fazer??Aqui tmb nao posso comprar o livro, vou ver se alguem compra no Brasil e scaneia. PODEM ME DIZER SE AS RECEITAS ESTAO NO LIVRO EU NAO CONSIGO EMAGRECER OU LIVRO SEPARADO??

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  11. esse farelo de trigo eh o q?? Trigo integral??


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