segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Pato ao mel, mostarda e balsâmico

O pato é uma carne muito usada na culinaria francesa. Não me lembro de ter comido no Brasil, mas em todo caso, acho que não deve ser muito difícil de encontrar. 
É uma carne bem suculenta e deve ser servida mal passada, senão fica muito dura. Eu mesma não gosto de carne vermelha mas o pato não lembra nem um pouco carne de boi. Tem um gostinho único que vale à pena experimentar.
Uma receita básica e deliciosa é essa que estou colocando aqui. Tenho colocado bastante coisas agri-doce, mesmo sabendo que não é todo mundo que gosta, mas o pato, por exemplo, fica melhor quando tem uma nota adocicada (nesse caso, o mel). 
Enfim, confiram:





Bon appétit! ♥




2 comentários:

  1. oii bruna!nao sei se lembras de mim, te visitei aih na suica ha uns 2 anos..fiquei sabendo do teu blog e passei pra dar uma olhadinha! parabens! ta mto lindo e apetitoso! bjoss, mel :)

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  2. Meel! Claro que eu lembro de você!!!
    Fiquei super feliz com seu recado!
    Volte quando quiser! (no blog e aqui em casa!)

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